南瓜粉蒸肉🐽🐖🎃
南瓜粉蒸肉🐽🐖🎃
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南瓜搭上這個肉真的讚耶～
很多都是第一次做唷～
不專業分享😝
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
梅花肉
2塊（2盒）
南瓜
4/1塊
蒸肉粉
1包
醃料
醬油
一大匙
米酒
一大匙
擺飾
蔥花（綠）
1大把
-
1梅花肉切適口大小，放小鍋裡倒入一大匙醬油跟一大匙米酒醃漬20分鐘以上
-
2南瓜的4/1切小塊擺盤
-
3蔥切蔥花（可留蔥綠部分裝飾）
-
4醃漬好的肉把多餘醬汁倒掉加入蒸肉粉抓均勻放到南瓜上面進電鍋蒸，外鍋3杯水蒸30～40分 起鍋前灑上蔥綠即可上桌
小撇步
南瓜跟梅花肉建議不要切太大塊比較快熟
南瓜有分大小顆⋯想南瓜多一點就切多一點，我這邊準備的南瓜是小顆的⋯所以用4/1