抹茶提拉米蘇食譜

HappyAmy
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描述

香濃的抹茶配上淡淡的芝士,好軟滑的感覺~
*更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen
*Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/
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份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 抹茶粉 5克+熱水 20克,攪勻備用。

  • 馬斯卡彭起司,以電動打蛋器打至細滑。

  • 再倒入淡忌廉,以電動打蛋器拌勻至微稠。

  • 加入抹茶醬,輕輕攪勻。

  • 抹茶粉 3克+糖 10克+熱水 100克,攪勻備用。

  • 於玻璃容器薄薄鋪上一層忌廉麵糊。

  • 再鋪上一層已浸抹茶溶液的手指餅。

  • 再一次鋪上一層忌廉麵糊和手指餅,再把餘下的忌廉麵糊鋪面,冷藏8小時或以上。

  • 取出,撒上抹茶粉,完成!

小撇步

影片教學: https://youtu.be/m1yu4rVz2JY

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留言

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  • Nini Ma
    Nini Ma

    請問馬斯卡彭和淡紀廉要去哪買?

    烘焙專門店

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