抹茶提拉米蘇食譜
描述
香濃的抹茶配上淡淡的芝士,好軟滑的感覺~
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份量
時間
食材
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+熱水 100克
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步驟
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抹茶粉 5克+熱水 20克,攪勻備用。
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馬斯卡彭起司,以電動打蛋器打至細滑。
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再倒入淡忌廉,以電動打蛋器拌勻至微稠。
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加入抹茶醬,輕輕攪勻。
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抹茶粉 3克+糖 10克+熱水 100克,攪勻備用。
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於玻璃容器薄薄鋪上一層忌廉麵糊。
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再鋪上一層已浸抹茶溶液的手指餅。
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再一次鋪上一層忌廉麵糊和手指餅,再把餘下的忌廉麵糊鋪面,冷藏8小時或以上。
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取出,撒上抹茶粉,完成!
小撇步