法式蘆筍鹹派 (米派皮)
法式蘆筍鹹派
以前住宿舍的時候
每個禮拜日都有Quiche可吃
為了健康....試試看用米做的派皮
脆脆的!好吃!
食材
蘆筍
1把
香菇,洋蔥,
隨意
Swiss Cheese (瑞士起司)
1 1/2 Cups
奶油
2 Table Spoon
蛋
4 個
牛奶
1 1/2 Cups
鹽
少許
黑胡椒
少許
糙米
1/2 杯
Swiss Cheese
1/2 Cup
蛋白
1 個
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1 將烤箱預熱到170度. 塗一點奶油在盤子周圍和底部 將米,蛋白,1/2 Cup Swiss Cheese拌在一起後鋪在盤子上 烤10分鐘
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2 將奶油融化在炒鍋,放入蘆筍,香菇,洋蔥稍微拌炒約2分鐘 倒出放入裝有米派皮的盤子
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3 將起司平均散佈在盤子裡
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4 將4個蛋打散,加入牛奶,鹽和黑胡椒後,倒入盤內
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5 進烤箱以185度烤45-50分鐘
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