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梅干荸薺肉燥(電鍋。無油煙)

梅干荸薺肉燥(電鍋。無油煙)

描述

荸薺口感清脆,滋味甘甜,富含水份,營養豐富,有「地下雪梨」的美稱。將荸薺和古早味十足的梅干菜結合,用電鍋燉一鍋肉燥。
有這一道無敵下飯菜,3碗飯,我可以。愈蒸愈好吃,很適合帶便當哦。
現在是荸薺盛產的季節,大家要記得多吃荸薺哦。
★影音食譜 http://goo.gl/HyRy8y

66 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 梅干菜洗淨(約洗5次,洗到水變清澈),擠乾水份,剁碎。

    梅干菜洗淨(約洗5次,洗到水變清澈),擠乾水份,剁碎。

  • 荸薺、紅蘿蔔剁碎;蒜頭去皮、剁碎。

    荸薺紅蘿蔔剁碎;頭去皮、剁碎。

  • 所有食材放入內鍋拌勻。

    所有食材放入內鍋拌勻。

  • 外鍋1杯水蒸熟即可。

    外鍋1杯水蒸熟即可。

  • 愈蒸愈好吃,好適合帶便當。

    愈蒸愈好吃,好適合帶便當。

小撇步

★小撇步 http://goo.gl/V3Gc4p

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