梅干菜香菇肉燥

Chuan-Nu Lien
684 食譜 745 粉絲

描述

肉燥是普羅大衆的美食,加了梅干菜多了甘醇,是一道超級無敵下飯的好料理
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/93066647

食材

600g
100g
50g
50g
1/3碗
1大匙
1大匙
酌量

步驟

  • 梅干菜川燙後切碎,香菇比照梅干菜處理

    梅干菜川燙後切碎,香菇比照梅干菜處理

  • 炒香絞肉

    炒香絞肉

  • 香菇

    香菇

  • 梅干菜

    梅干菜

  • 油蔥酥

    油蔥酥

  • 醬油上色

    醬油上色

  • 糖、米酒、水

    糖、米酒、水

  • 小火慢慢熬煮

    小火慢慢熬煮

  • 香噴噴的肉燥飯

    香噴噴的肉燥飯

小撇步

梅干菜燙過鹹味減少,也比較容易清洗

4,736 瀏覽
分享至:
avatar
Chuan-Nu Lien 684 食譜 745 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

回鍋肉 螞蟻上樹 電鍋 薑母鴨 氣炸鍋 高麗菜 三杯雞 臭臭鍋 松阪豬 家常菜 豬肝湯 酸菜白肉鍋 雞蛋豆腐 吐司 螃蟹 白菜 三杯杏鮑菇 包子 泡菜煎餅 娃娃菜 生菜沙拉 四季豆 紅蘿蔔 羊肉爐 巫婆手指餅乾 麻油 白蘿蔔 雞胸肉 芋頭 鮮奶油 麻婆豆腐 綠花椰菜 地瓜球 磅蛋糕 南瓜饅頭 山藥排骨湯 早餐 藥燉排骨 起司鍋 芥菜 鱸魚湯 苦瓜排骨湯 蛋糕 餅乾 萬聖節餅乾 雞湯 吻仔魚 麵疙撘