鳳梨鮮蝦麵包小食&薑味厚奶茶
描述
草蝦就著蒜片煎香，以鹽和胡椒簡單調味，搭配鳳梨片一起鋪排在切片麵包上，就是一道相當適合宴客和佐餐的美味小食，與什蔬沙拉一起享用，再飲上一杯薑味厚奶茶就是一份足以療癒人心脾的豐盛早午餐。在濕寒的季節裡，飲上一杯加入生薑泥與黑糖、肉桂粉調製的厚奶茶，溫暖了就快被凍僵的身體，享受片刻的慵懶與幸福，在漫長的冬季裡，人們的心靈，似乎也能為一杯熱茶所催化，蓄勢待發地懷抱著對春天的一絲期待。
- 已參加：家的味道大不同 創意東西方年菜
份量
2
人份
熱量
食材
看全部食材
步驟
-
草蝦剝殼去腸泥備用。
-
-
加入草蝦，撒上少許鹽巴和胡椒煎熟備用。
-
法國麵包切片，擺上煎熟的蝦子與鳳梨片，撒上新鮮巴西利即可。 配菜可依喜好選擇生菜、苜蓿芽、熟地瓜、小蕃茄、蘋果片一起享用。
-
生薑泥與黑糖放入茶杯中。
-
倒入熱紅茶與熱牛奶，撒上少許肉桂粉調勻即可飲用。
-
開動囉！ 歡迎來貓家玩耍：） 【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/
小撇步
▲營養師專欄▲
草蝦的食物分類與「低脂肉品」相似，每100克草蝦熱量僅100大卡，蛋白質卻高達約20克，屬於低熱量高營養價值的食材。鳳梨的鉀含量相當高，維生素C是蘋果的5倍之多，口感上也可發現纖維量高於其他蔬果！厚奶茶建議無糖紅茶及低脂鮮奶，生薑的刺鼻味來自多酚類物質，具有抗氧化作用。
約300大卡/一人份
