彩色雪球餅乾

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描述

在這冷冷的冬天裡就算看不到雪,也要來做可愛又入口即化的雪球餅乾慰勞自己的心靈!

食材

120克
40克
110克
90克
10克
10克
10克
10克

步驟

  • 準備一個空碗,放入無鹽奶油並攪散。

    準備一個空碗,放入無鹽奶油並攪散。

  • 加入過篩的糖粉,拌勻。

    加入過篩的糖粉,拌勻。

  • 再篩入太白粉及低筋麵粉,用手揉成麵團。

    再篩入太白粉及低筋麵粉,用手揉成麵團。

  • 將麵團分成五等份。

    將麵團分成五等份。

  • 取四份各自加入紫薯粉、紅蘿蔔粉、玉米粉及抹茶粉。

    取四份各自加入紫薯粉、紅蘿蔔粉、玉米粉及抹茶粉。

  • 用手揉勻。

    用手揉勻。

  • 揉好後用保鮮膜包好,放入冰箱一小時。

    揉好後用保鮮膜包好,放入冰箱一小時。

  • 準備一個烤盤,鋪好烘焙紙,將麵團搓成入口大小。

    準備一個烤盤,鋪好烘焙紙,將麵團搓成入口大小。

  • 放入170度的烤箱,烤10分鐘,結束後放涼並且撒上糖粉,可愛的雪球餅乾就完成囉~

    放入170度的烤箱,烤10分鐘,結束後放涼並且撒上糖粉,可愛的雪球餅乾就完成囉~

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留言

共 16 則
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  • 陳七七
    陳七七

    如果做原味 奶油量可以減少一點嗎

  • 請問可以先把麵團做好冷凍嗎?要吃再烤? 烤好之後如何保存呢?能保存幾天? 請問是撒防潮糖粉嗎? 謝謝您喔

    您好 可以先做好冰冷凍要吃再烤喔~但烤之前記得讓麵團稍微退冰再進行操作。 建議要吃多少烤多少,這樣比較新鮮。 是防潮糖粉喔 謝謝

  • 鄧羽庭
    鄧羽庭

    請問為什麼吃起來苦苦的呢?

    您好 口味的部分可以自己調整喔 將其他粉類的量替換成糖粉就會比較甜 謝謝

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