雪球餅乾❄️
入口即化的口感很好吃喔⋯⋯也可以將糖粉改成巧克力溶化後自己在表面塗鴉...更有趣好玩！小朋友也可以一起做～
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食材
無鹽奶油
63g
糖粉
20g
太白粉或玉米粉
55g
低筋麵粉
45g
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1 將軟化的無鹽奶油和糖粉用電動打蛋器打發至乳霜狀
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2 接著將太白粉、低筋麵粉過篩加入拌勻，用手搓至成麵團（麵團若太乾加點水、太濕潤加點麵粉）
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3 將麵團包上保鮮膜，放入冰箱1小時
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4 麵團冰1小時取出後，切小塊搓成圓形狀放入烤盤170度烤10-15分鐘表面上色取出放涼後再灑上少許糖粉就完成啦！
小撇步
✨每台烤箱溫度不同，烤到表面上色就可以了，避免焦掉了！
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