〈三分鐘上菜〉鳥皮蛋豆腐
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夏天就是要涼拌菜
三分鐘上菜
主婦不必揮汗煮一餐
吃起來清爽、美味
食材
鳥皮蛋
3顆
豆腐
1盒
﹝醬汁﹞醬油膏
3匙
﹝醬汁﹞辣油
1匙
﹝醬汁﹞米霖
1匙
﹝醬汁﹞和風醬油
1匙
﹝醬汁﹞香油
1匙
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1本次使用鳥皮蛋，小巧皮蛋，用成一小杯一小杯，宴客也可以當前菜。(圖右跟左邊的雞蛋比) -
2豆腐隨意切放餐杯中，再放上切好的皮蛋，淋上醬汁就完成，不用三分鐘可以做三杯^^
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3枸杞和薄荷裝飾可隨意
