巧克力布朗尼(無麩質無奶製品)


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使用小烤箱和玻璃保鮮盒就完成的美味布朗尼
不會太甜,喜歡甜一點的可以用1茶匙蜂蜜加上1茶匙可可粉攪拌均勻當作淋醬或沾醬

雲莊的料理實驗室
@yunjuanglovecooking

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
杏仁粉
80克
椰子油
30克
蜂蜜
40克
1個
香草精
1茶匙
1/4茶匙
泡打粉
1/8茶匙
可可粉
3湯匙
植物油(抹油用)
1茶匙
  • 1
    將(常溫)蛋、香草精、椰子油、蜂蜜、鹽攪拌均勻,烤箱預熱5分鐘。將保鮮盒抹油。
  • 2
    加入杏仁粉、可可粉、泡打粉拌勻,倒入已經抹油的玻璃保鮮盒,灑上杏仁顆粒
  • 3
    放入烤箱烤5分鐘,之後將保鮮盒轉向在烤2分鐘就完成
  • 4
    放涼脫模切片後就可以享用囉 若是配巧克力醬(可可粉與蜂蜜1:2比例調勻)淋上更美味
2017/11/25 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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感覺材料都很天然,吃下去幸福也沒什麼負擔

4 months ago
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請問烤箱溫度?

8 months ago
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作者回應

使用的是小烤箱,無法調溫度,所以才自己轉來轉去的。

8 months ago
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泡打粉對於麥麩過敏的人來說,也是不能食用的材料之一。建議用可食用小蘇打粉代替

8 months ago
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作者回應

原來是這樣,謝謝妳,下次來試試

8 months ago
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時間錯誤喔,我再試看看。因為我的不熟。呵呵。。調整烤溫試看看

8 months ago
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作者回應

準備到烤完約30分鐘無誤,忘記寫了,烤箱我有先預熱3分鐘才放進去烤,烤的時間也真的只有5+2分鐘,因為份量真的很少,原本我也以為會沒烤熟,不試吃後都有熟喔

8 months ago