椰子檸檬糖霜餅乾

剛好看到這個食材很簡單的食譜,老公也喜歡椰子口味的甜品,就把份量改成2人份,沒想到真是簡單又好吃 雲莊的料理實驗室 @yunjua...

食材:椰子粉、中筋麵粉、無鹽奶油、檸檬汁、二砂糖、糖粉、無鋁泡打粉、香草精、鹽

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藍莓起士蛋糕

最近迷上使用腰果做起士蛋糕,冰箱剛好有冷凍藍莓就拿來試看看,酸甜口感真不錯。不過腰果用量少放了些,果汁機打完之後感覺不夠濃稠,還好放...

食材:胡桃、杏仁、腰果、椰子油、蜂蜜、藍莓、鹽、香草精、檸檬皮屑、去核椰棗、檸檬汁、水

惡魔的巧克力布朗尼(椰子粉)

無麩質無奶製品的布朗尼 冷天吃剛出爐熱熱的布朗尼真是享受 這次嘗試用椰子粉做fudgy口感的布朗尼也很好吃 雲莊的料理實驗室 @y...

食材:無糖巧克力、鹼化可可粉、椰子油、蜂蜜、香草精、鹽、即溶咖啡粉、蛋、椰子粉

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五香蘋果奶酥

天氣冷吃熱熱的甜點正合適 這是英國Hemsley姊妹的食譜 但是做成1-2人份的小甜點 雲莊的料理實驗室 @yunjuanglov...

食材:杏仁粉、椰子油、小蘋果、杏仁角、五香粉、香草精、水、蜂蜜、葡萄乾、柳橙皮屑

肉桂法式吐司

白吐司的華麗變身 一早廚房就充滿香甜的味道 乾煎後沾肉桂香草蛋液再煎 吐司吃起來QQ的有隱約的甜味 冷冷的天早餐這樣吃 超溫暖...

食材:吐司、蛋、牛奶、糖、肉桂粉、香草精、鹽、油(煎吐司用)

超簡單巧克力派(無麩質無奶製品)

只需要5種食材就可完成的巧克力派 作法也超簡單 耶子粉的做的派皮非常酥脆 巧克力內餡非常的滑順、口感綿密 非常像是用起士做的起士蛋糕...

食材:椰子粉、椰子油、腰果(泡水隔夜後瀝乾)、蜂蜜、可可粉

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巧克力布朗尼(無麩質無奶製品)

使用小烤箱和玻璃保鮮盒就完成的美味布朗尼 不會太甜,喜歡甜一點的可以用1茶匙蜂蜜加上1茶匙可可粉攪拌均勻當作淋醬或沾醬 雲莊的料理...

食材:杏仁粉、椰子油、蜂蜜、蛋、香草精、鹽、泡打粉、可可粉、植物油(抹油用)

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檸檬香草起士蛋糕

香草檸檬起士蛋糕 淡淡檸檬與堅果香味,非常的清爽。是個無麩質也無奶製品的蛋糕 又是一個個沒有起士的起士蛋糕,但是有豆腐喔!(我發誓我...

食材:椰棗乾、椰子油、涼拌豆腐、綜合堅果、腰果(泡冷水4小時後瀝乾)、檸檬、蜂蜜、香草精

酪梨青檸起士蛋糕

前幾天過敏無法入睡剛好看到英國的 Hemsley姊妹烹飪節目,她們的食譜強調無穀物、無麩質、無精緻糖、無高澱粉,避開了許多容易引起過...

食材:胡桃、椰子粉、酪梨、碎可可豆、青檸汁、去核椰棗乾、蜂蜜、椰子油、青檸皮屑