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  • 2020 4
  • 2019 1
  • 2018 1
  • 2017 8
  • 低糖奶香綠豆糕

    低糖奶香綠豆糕

    微微甜味凸顯了綠豆香,使用牛奶與煉奶取代奶油帶來奶香,利用其中天然的油脂做為全食譜的油脂來源,不再額外添加油。 健康吃美味也不減,...

    食材:脫殼綠豆、全脂鮮奶、煉奶、鹽

    • 26 說讚
  • 椰香雪花糕(極簡版)

    椰香雪花糕(極簡版)

    很愛濃郁椰子香氣,因此把鮮奶與椰奶的比例改成1:1。 鮮奶加椰奶的液體總計400ml配上40克玉米粉,約為10:1的比例,容易成功...

    食材:鮮奶、椰奶、白糖、玉米粉、椰子粉

    • 495 說讚
    • 2 跟著做
  • 塔香茄子

    塔香茄子

    少油的作法,風味不減,最後成色也很漂亮,很推薦大家試試看。

    食材:茄子、蒜頭、醬油、油、九層塔

    • 135 說讚
    • 3 跟著做
  • 蒜辣吉古拉

    蒜辣吉古拉

    簡單快炒就能上桌的小菜,很下飯喔!

    食材:吉古拉(竹輪)、蒜頭、粗片紅辣椒、蔥、醬油、油、水

    • 15 說讚
  • 節瓜炒貢丸

    節瓜炒貢丸

    最近市場節瓜變的很常見價格也親民 聽說很適合當減肥料理 就買來做各種嘗試做各種家常菜 簡單做就好吃也分享給大家

    食材:節瓜、貢丸、蒜末、鹽、芥花油

    • 47 說讚
    • 1 跟著做
  • 椰子檸檬糖霜餅乾

    椰子檸檬糖霜餅乾

    剛好看到這個食材很簡單的食譜,老公也喜歡椰子口味的甜品,就把份量改成2人份,沒想到真是簡單又好吃 雲莊的小廚房 @yunjuan...

    食材:椰子粉、中筋麵粉、無鹽奶油、檸檬汁、二砂糖、糖粉、無鋁泡打粉、香草精、鹽

    • 56 說讚
  • 藍莓起士蛋糕

    藍莓起士蛋糕

    最近迷上使用腰果做起士蛋糕,冰箱剛好有冷凍藍莓就拿來試看看,酸甜口感真不錯。不過腰果用量少放了些,果汁機打完之後感覺不夠濃稠,還好...

    食材:胡桃、杏仁、腰果、椰子油、蜂蜜、藍莓、鹽、香草精、檸檬皮屑、去核椰棗、檸檬汁、水

    • 83 說讚
  • 惡魔的巧克力布朗尼(椰子粉)

    惡魔的巧克力布朗尼(椰子粉)

    無麩質無奶製品的布朗尼 冷天吃剛出爐熱熱的布朗尼真是享受 這次嘗試用椰子粉做fudgy口感的布朗尼也很好吃 雲莊的小廚房 @yu...

    食材:無糖巧克力、鹼化可可粉、椰子油、蜂蜜、香草精、鹽、即溶咖啡粉、蛋、椰子粉

    • 52 說讚
  • 五香蘋果奶酥

    五香蘋果奶酥

    天氣冷吃熱熱的甜點正合適 這是英國Hemsley姊妹的食譜 但是做成1-2人份的小甜點 雲莊的小廚房 @yunjuanglove...

    食材:杏仁粉、椰子油、小蘋果、杏仁角、五香粉、香草精、水、蜂蜜、葡萄乾、柳橙皮屑

    • 23 說讚
  • 肉桂法式吐司

    肉桂法式吐司

    白吐司的華麗變身 一早廚房就充滿香甜的味道 乾煎後沾肉桂香草蛋液再煎 吐司吃起來QQ的有隱約的甜味 冷冷的天早餐這樣吃 超溫...

    食材:吐司、蛋、牛奶、糖、肉桂粉、香草精、鹽、油(煎吐司用)

    • 34 說讚
  • 超簡單巧克力派(無麩質無奶製品)

    超簡單巧克力派(無麩質無奶製品)

    只需要5種食材就可完成的巧克力派 作法也超簡單 耶子粉的做的派皮非常酥脆 巧克力內餡非常的滑順、口感綿密 非常像是用起士做的起士蛋...

    食材:椰子粉、椰子油、腰果(泡水隔夜後瀝乾)、蜂蜜、可可粉

    • 129 說讚
  • 巧克力布朗尼(無麩質無奶製品)

    巧克力布朗尼(無麩質無奶製品)

    使用小烤箱和玻璃保鮮盒就完成的美味布朗尼 不會太甜,喜歡甜一點的可以用1茶匙蜂蜜加上1茶匙可可粉攪拌均勻當作淋醬或沾醬 雲莊的小...

    食材:杏仁粉、椰子油、蜂蜜、蛋、香草精、鹽、泡打粉、可可粉、植物油(抹油用)

    • 882 說讚
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