秒殺級料理京醬肉絲

秒殺級料理京醬肉絲

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一上桌香味撲鼻，無論配白飯、荷葉餅都能秒殺的料理！濃郁的鹹甜醬汁，加上具有產銷履歷的台糖安心豚肉品，讓人胃口全開，又吃得好安心！

00:47

食材

台糖安心豚後腿肉絲

1 包

青蔥

2 支

肉絲醃料

醬油

2 大匙

米酒

1 大匙

太白粉

適量

調味料

甜麵醬

2 大匙

味噌

1 大匙

糖

1 大匙

水

適量

1
台糖安心豚後腿肉絲，加入醬油、米酒、太白粉，攪拌均勻，放冰箱冷藏醃製30分鐘。
2
熱鍋，將醃好的肉絲倒入鍋中，炒至八分熟後取出。
3
使用原鍋餘油，加入甜麵醬、味噌、糖、水，拌炒至香氣出來。
4
再把肉絲倒入，炒至全熟後即完成。
5
撒點蔥絲，香噴噴的京醬肉絲上桌囉。

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2017/12/12 發表 1.2 萬瀏覽

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討論共 3 則

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甜麵醬要用那個牌子的？
之前買的好像太鹹了

5 months ago

請問要用哪一種味噌？

5 months ago

作者回應

一般的市售味噌都可以喔～

5 months ago

請問台糖肉絲1包有多重

5 months ago

作者回應

台糖安心豚後腿肉絲一包是300克喔～

5 months ago