百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廖尹嬋
347 食譜 2,341 粉絲

京醬肉絲

京醬肉絲

描述

京醬肉絲口感鹹甜美味,
配上一大碗白飯,
真的不誇張,
一下子就吃光了。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

食材
醃料
醬汁

步驟

  • 備料

    備料

  • 豬肉絲加入鹽巴、米酒、香油拌一下,再放太白粉水拌勻,最後加一點橄欖油淋在上面,先放冷藏20分鐘後再拿出來煮

    豬肉絲加入鹽巴、米酒、香油拌一下,再放太白粉水拌勻,最後加一點橄欖油淋在上面,先放冷藏20分鐘後再拿出來煮

  • [醬汁] 甜麵醬+醬油+砂糖+水,備用

    醬汁 甜麵醬+醬油+砂糖+水,備用

  • 小黃瓜厚切斜片後,再切成絲,放冷藏20分鐘後再拿出來

    小黃瓜厚切斜片後,再切成絲,放冷藏20分鐘後再拿出來

  • 炒鍋先加橄欖油,再放豬肉絲炒至反白,先盛起來

    炒鍋先加橄欖油,再放豬肉絲炒至反白,先盛起來

  • 炒鍋放 [醬汁] 周圍冒出小泡後,放入豬肉絲拌炒至收汁

    炒鍋放 醬汁 周圍冒出小泡後,放入豬肉絲拌炒至收汁

  • 盤子上先放上小黃瓜,再將肉絲擺上,就是一道白飯殺手,好吃又好看

    盤子上先放上小黃瓜,再將肉絲擺上,就是一道白飯殺手,好吃又好看

7,231 瀏覽
avatar
廖尹嬋 347 食譜 2,341 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 櫛瓜 三杯雞 炒飯 糖醋排骨 蒸蛋 高麗菜 菠菜 玉米濃湯 酸辣湯 早餐 炒麵 高麗菜飯 番茄炒蛋 雞湯 雞肉 南瓜 竹筍 花椰菜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 餅乾 香菇雞湯 茄子 台式泡菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 滷肉 瓜仔肉 打拋豬 娃娃菜 雞胸肉 家常菜 金針菇 杏鮑菇 低脂高蛋白 番茄 白菜滷 粽子 小黃瓜 鮭魚 四季豆 地瓜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 豆腐 排骨 雞蛋豆腐 義大利麵