[杏鮑菇炒蛋]簡易家常菜


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這道料理單純卻不單調,不用花太長時間也能做出純粹的美味,CP值超高。
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
3個
3個
1根
1茶匙
調味料
少許
適量
  • 杏鮑菇洗淨後用手撕成細條。取一碗,將雞蛋打散並加少許鹽,放入1茶匙植物奶油攪勻。

    杏鮑菇洗淨後用手撕成細條。取一碗,將雞蛋打散並加少許鹽,放入1茶匙植物奶油攪勻。

  • 熱鍋溫油倒入蛋液,用筷子快速轉圈方式炒至蛋液七分熟後盛盤。

    熱鍋溫油倒入蛋液,用筷子快速轉圈方式炒至蛋液七分熟後盛盤。

  • 原鍋加少許油,放入杏鮑菇、全部調味料及少許水炒熟。

    原鍋加少許油,放入杏鮑菇、全部調味料及少許水炒熟。

  • 加入雞蛋炒勻,起鍋撒上蔥花即可。

    加入雞蛋炒勻,起鍋撒上蔥花即可。

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