杏包菇炒蛋
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杏包菇和蛋一起炒真是絕配
食材
杏包菇
一朵
蛋
兩顆
鹽
適量
胡椒粉
適量
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1杏包菇洗淨後切絲
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2將切絲後的杏包菇跟蛋均勻混和 並加上少許的鹽
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3混合均勻後倒入平底鍋中煎熟即可
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4起鍋後可依個人口味添加胡椒粉
小撇步
倒入平底鍋後開小火，不需急著翻攪
待底部微微凝結後再翻面即可