地瓜煎餅(簡易版)


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地瓜在日本可是「長壽食品」呢!

而且幾乎不含脂肪和膽固醇

常吃有益於人體健康

做成煎餅

表皮酥脆 咬起來QQ軟軟的

而且還又點甜甜的 超讚的👍

時間
15 分鐘
熱量
食材
地瓜
300g
低筋麵粉
100g
雞蛋
2顆
白砂糖
30g
  • 1
    1.先將地瓜蒸熟,搗成地瓜泥。 2.所有材料均勻攪拌。
  • 2
    放少許的油用小火煎。
  • 3
    完成嘍😃!
小撇步

PS. 在煎的時候,可以用湯杓挖,這樣煎的份量都會差不多,再用鍋鏟輕壓成餅狀。

2017/11/07 發表 2.8 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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請問如果不用蛋 可以用什麼代替? 謝謝~

7 months ago
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作者回應

可以用100cc的水或者牛奶來代替。

7 months ago
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請問中粉可以嗎?

8 months ago
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作者回應

也可以哦

8 months ago
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好的謝謝

8 months ago
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作者回應

不會哦😊

8 months ago
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要用那種麵粉

8 months ago
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作者回應

用的是低筋麵粉哦!這樣煎起來表皮才會比較脆。

8 months ago