芥末優格蛋沙拉
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美乃滋、千島、醋漬....夏日輕食風想來點不太一樣就它嚕!!!^0^ 口味粉特別、簡單又營養好吃~~
食材
馬鈴薯
2個
蛋
2個
培跟
4片
鹽
適量
黑胡椒
適量
醬料
綠芥末
1小匙
優格
150g
蜂蜜
1小匙
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1馬鈴薯去皮去芽眼後蒸熟切大丁備用。
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2水煮蛋用波浪刀切和馬鈴薯相仿的大小後均勻放在馬鈴薯上，再灑上適量的鹽巴和黑胡椒調味。
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3培跟切細絲，不用油直接熱鍋炒成略酥脆口感後瀝油盛起，再灑在沙拉上。
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4把醬料 用小碗調勻後淋在沙拉上就大功告成嚕~
小撇步
p.s.綠芥末請依個人口味調整。食譜上的份量是平常不吃哇殺米的我也能輕鬆入口又覺得好吃滴~~
pps. 和我一樣怕亂長肉的朋友，優格可以選用零脂的更清爽沒負擔。
有空歡迎來FB 布魯家的開心廚房逛逛唷^-^