優格鮭魚蔬果蛋沙拉三明治🍎🥝🍊酸奶
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突然.想吃鮭魚了.昨晚拌了蛋沙拉.打算今天吃三明治~整個開心!
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
小黃瓜
1條
水煮蛋
3顆
鮭魚肚
1包
吐司
4片
生菜
萵苣.蕃茄
起司片
1片
水果
🍎🥝🍊
優格
適量
檸檬
適量
酸奶
適量
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1小黃瓜刷洗乾淨.去頭尾.切片 -
2然後.切絲
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3最後.切小丁.撒點鹽.醃1小時.倒掉苦水
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4加入切碎的水煮蛋.擠適量沙拉醬.拌勻
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5鮭魚肚洗淨.抹點鹽(兩面)
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6淋一點米酒(兩面都要沾到).醃20分鐘
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7用鋁箔紙摺一個盒子.排入鮭魚肚.上火180.下火160.預熱10分鐘.烤10分鐘
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8放涼後.撥小
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9萵苣洗淨.蕃茄切片
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10蘋果洗淨.剖半.去頭尾.切6份.去芯
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11泡鹽水
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12用刀子切格子
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13用小刀剔除不要的皮
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14帕里尼機烤吐司
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15一片吐司上擺滿蛋沙拉
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16第二片吐司.依序疊上萵苣.蕃茄
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17第三片吐司上疊起司片.撒點胡椒鹽
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18擺滿滿的鮭魚
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19最後.第四片吐司.小心地切半
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20叉子固定後.立起來
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21橙去頭尾.剝皮.切一圈鋸齒狀.刺深一點.比較好拔開
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22橙花
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23奇異果去頭尾.周圍的皮.洗淨.切一圈鋸齒狀.刺深一點.比較好拔開
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24奇異果花
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25裝一小奶壺優格
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26交叉疊放棋盤蘋果
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27擱上一瓣檸檬
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28倒一杯酸奶.享用啦~
小撇步
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