9 道使用「培跟」的食譜
南瓜巧
南瓜巧 林錦雯

南瓜的季節,試試改良版芋頭巧吧

食材:南瓜、培跟、乾香菇、油蔥酥、在來米粉、糯米粉、冬蝦、胡椒粉、鹽巴

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焗烤起司馬鈴薯皮
焗烤起司馬鈴薯皮 賴巧鈞

食材:馬鈴薯、培跟碎、碎洋蔥、起司

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五月花妙用廚紙-馬鈴薯培根烘蛋
五月花妙用廚紙-馬鈴薯培根烘蛋 Lina /布魯媽媽

用了一點點偷吃步,再加上五月花妙用廚紙超強吸水力的特性,裡頭鬆鬆軟軟,外面煎的香酥的馬鈴薯烘蛋五分鐘輕鬆完成。 大小朋友們餐桌上的絕...

食材:馬鈴薯、蛋、培跟、蔥末、黑胡椒

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黃金玄米油清爽料理-薯泥起司烤蛋
黃金玄米油清爽料理-薯泥起司烤蛋 Lina /布魯媽媽

有時總會煩惱小朋友吃外頭的早餐或點心太過油膩... 其實除了甜點之外,這樣的小模具拿來做鹹的小點心也很優唷~~~用清爽營養價值高的黃...

食材:蛋、焗烤用起司、蔥花、蕃茄醬、黑胡椒、培跟馬鈴薯泥

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黃金玄米油清爽料理-橙汁迷你肉捲
黃金玄米油清爽料理-橙汁迷你肉捲 Lina /布魯媽媽

用帶著淡淡米香的油,把浸泡在橙汁裡的肉煎到焦香後在燒,肉捲入口即化,一點也沒油膩感且酸酸甜甜的好開胃<3 幾乎沒有任何油煙也不會油爆...

食材:火鍋五花肉細薄片(約16~20片)、低脂培跟、新鮮柳橙汁、鹽、蜂蜜、洋香菜、蕃茄醬、蒜粉、白酒、黑胡椒

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[趁熱品嚐]-香酥薯泥三明治
[趁熱品嚐]-香酥薯泥三明治 Lina /布魯媽媽

早餐、brunch、午茶...不管任何時候出現這一道飄著綜合香料香氣的三明治,大家的臉上都會出現燦爛的笑容:)) 尤其最愛在小朋友們...

食材:馬鈴薯、低脂培跟、鹽巴、黑胡椒、牛油、鮮奶、吐司、麵包粉、咖哩粉、洋香菜、蛋

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簡易XO風海陸炒麵
簡易XO風海陸炒麵 Lina /布魯媽媽

把冰箱裡各只剩下一點點並適合的食材混搭,配上用沙茶、干貝..為主的簡易版XO風...麵身和食材一起悶熟,入味又鮮甜好吃的炒麵就完成嚕^0^

食材:拉麵乾、草蝦、去骨雞腿肉、培跟、乾干貝小的即可、高麗菜、紅蘿蔔、蔥絲、辣椒絲、沙茶醬、醬油、醋、米酒、糖、雞粉、白胡椒

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芥末優格蛋沙拉
芥末優格蛋沙拉 Lina /布魯媽媽

美乃滋、千島、醋漬....夏日輕食風想來點不太一樣就它嚕!!!^0^ 口味粉特別、簡單又營養好吃~~

食材:馬鈴薯、蛋、培跟、綠芥末、優格、蜂蜜、鹽、黑胡椒

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"十分輕鬆料理DIY"一口培跟燉飯捲
"十分輕鬆料理DIY"一口培跟燉飯捲 Lina /布魯媽媽

起司海鮮飯用簡單的起司奶黃醬搖身一變成香濃燉飯後,再用培跟捲起,微j微焦香的培跟味,搭上濃濃奶香和小巧可愛的造型,一上桌就是大小通吃...

食材:桂冠輕鬆生活起司海鮮飯、大白菜、起司、鹽、黑胡椒、培跟、鮮奶、蛋黃、麵包粉

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