張女生 66 食譜 105 粉絲 追蹤 花生芋頭燉豬五花 描述 非常好下飯又不油膩的一道配菜 #家常食材 #芋頭 104 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 前腿五花 一小條 芋頭 一隻 花生 一小把 老薑片 三兩片 香菇素蠔油 兩三湯匙 醬油 一兩匙 步驟 先把生花生泡一天的水 豬五花切塊~到鍋裡小火慢煎 不需加油喔!!!!! 慢煎會出油~炒菜會很香^^~ 芋頭切塊 泡軟的花生 薑片 煎好的豬肉放一起 加水~不用蓋過食材~ 香菇素蠔油與醬油加入((((依喜好加入)))) 放入電鍋按下開關即可!!! 電過跳起時 可以翻一下再加入一次外鍋的水~ 在按下一次!!!肉會比較軟比較入味 小撇步 起鍋後的芋頭會變的鬆軟~~ 芋頭的澱粉會讓整鍋有稍稍勾芡感覺^^~~ 花生也很入味~~ 不愛吃芋頭的人也會愛上想多吃兩口喔!!!!! 7,441 瀏覽 2012/07/08 發表