醋溜菇菇
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菇菇炒成醋溜口味好搭，酸辣下飯哦！
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
食材
鮮菇（綜合口味）
一份
乾辣椒
2大匙
蒜末
2大匙
薑絲
3片量
調味料
高湯或水
2匙
酒
1匙
醋
3匙
鹽
一茶匙
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1將食材，鮮菇大朵的剝撕開來，蒜切末，薑切絲，乾辣椒備用 -
2起油鍋爆香乾辣椒，蒜末，薑絲
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3放入菇菇拌炒
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4菇菇拌炒後加入高湯與米酒
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5等菇菇煮軟放入鹽巴與醋調味即可
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6完成
