午魚菇菇鍋

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這是一到適合拿出來宴客的菜色,簡單好準備.卻又會讓人有很豐盛的感覺.

份量8人份 烹調時間30分鐘

食材

午魚 1尾
松阪豬 600g
綜合菇類 適量
薑片 適量
麻油 適量
料理米酒 1碗
高湯或水 適量
  • 1 綜合菇類鋪鍋底,午魚切塊放上.
  • 2 起一油鍋,麻油爆香薑片,放入松阪豬拌炒+米酒拌炒.
  • 3 將步驟2放入步驟1鍋中.放入高湯煮熟.(鹹度依個人口味調味)
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2014/05/04 發表 1,842 瀏覽

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