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加了南瓜的蛋糕好香甜
還有堅果增加口感
趁天氣涼
快來烤一個吧 ~

詳盡內容請點入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/10/blog-post_31.html

份量
8 人份
時間
90 分鐘
食材
南瓜
300g
鮮奶
1小匙
綜合堅果
50g
3顆
低筋麵粉
200g
無鋁泡打粉
2小匙
無鹽奶油
150g
100g
  • 1
    準備材料
  • 2
    先取80g的南瓜粒和牛奶用微波爐加熱 ( 也可以用電鍋蒸熟 )
  • 3
    把已熟的南瓜用叉子壓成泥
  • 4
    加入奶油拌勻
  • 5
    再加入糖拌勻
  • 6
    蛋直接打入拌勻 , 一次只加一顆 , 拌勻均勻才可加另一顆
  • 7
    把麵粉加入輕輕拌勻
  • 8
    再把剩下的南瓜粒加入100g , 堅果也加入2/3
  • 9
    全部材料拌勻
  • 10
    倒進模子中 , 再把剩下的南瓜粒和堅果灑在麵糊上
  • 11
    放入已用180度的烤箱中 , 烤50分鐘
  • 12
    用竹籤插入蛋糕體中央 , 如果沒有沾黏物即已烤好
小撇步

*無鹽奶油放室溫至軟
*南瓜全切粒
*堅果切碎
*低筋麵粉和泡打粉一起過篩
*烤箱用180度預熱

2017/10/31 發表 3,281 瀏覽
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討論共 2 則

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那我試試看,謝謝分享😁

3 months ago
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作者回應

不客氣唷!

3 months ago
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請問這個食譜可以用八寸蛋糕模做嗎?😊

3 months ago
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作者回應

份量可能要增加哦~

3 months ago