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一鍋到底-海鮮義大利麵

一鍋到底-海鮮義大利麵

描述

最近實在太偷懶了, 看到有新粉絲加入覺得汗顏, 提醒我太久沒上菜啦~抱歉讓各位久等了, 今天上的同樣是懶人菜-一鍋到底海鮮義大利麵

282 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蝦剪去長鬚去腸泥、透抽切塊、洋蔥切碎備用, 熱鍋加一大匙橄欖油炒洋蔥

    蝦剪去長鬚去腸泥、透抽切塊、洋蔥切碎備用, 熱鍋加一大匙橄欖油炒洋蔥

  • 待洋蔥炒軟後加入800CC水, 再放入義大利麵, 加入3小匙鹽

    洋蔥炒軟後加入800CC水, 再放入義大利麵, 加入3小匙鹽

  • 待水再次沸騰後煮5分鐘, 加入所有配料蓋鍋蓋燜一下將食材燜熟, 再煮4-5分鐘即可

    待水再次沸騰後煮5分鐘, 加入所有配料蓋鍋蓋燜一下將食材燜熟, 再煮4-5分鐘即可

  • 邊煮可邊試麵的軟硬, 中途若湯汁被吸乾, 可再加些熱開水繼續煮到您要的軟硬度, 鹹度亦可在此時做調整, 最後灑上少許黑胡椒及巴西里碎就可上桌

    邊煮可邊試麵的軟硬, 中途若湯汁被吸乾, 可再加些熱開水繼續煮到您要的軟硬度, 鹹度亦可在此時做調整, 最後灑上少許黑胡椒及巴西里碎就可上桌

小撇步

義大利麵粗細各有不同, 可注意包裝上面的烹煮時間再自行斟酌喔~像我愛吃軟一點就會多煮幾分鐘, 邊煮邊試是最準的

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