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吳嘉嘉
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蒜炒透抽義大利麵

蒜炒透抽義大利麵

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切片、洋蔥切條、鴻禧菇洗好,備用。

    頭切片、洋蔥切條、鴻禧菇洗好,備用。

  • 下橄欖油蒜頭煸炒至金黃,先起鍋,備用。

    橄欖頭煸炒至金黃,先起鍋,備用。

  • 下洋蔥、鴻禧菇,炒出香味。

    洋蔥鴻禧菇,炒出香味。

  • 下小卷、4匙煮麵水、鹽、米酒,煮至小卷七分熟。

    下小卷、4匙煮麵水、鹽、米酒,煮至小卷七分熟。

  • 下麵條、蒜頭,收乾至喜歡的濕度,最後撒上黑胡椒粒。

    下麵條、頭,收乾至喜歡的濕度,最後撒上黑胡椒粒。

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