快速料理-日式溏心蛋


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簡單小菜好料理

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
蛋🥚
5顆
醬油
50cc
味醂
50cc
1小碗
微量
100cc
  • 1
    滾水沸騰後煮蛋7分鐘撈起
  • 2
    等待蛋的同時,將醬汁都倒入碗中攪拌加熱讓糖溶解
  • 3
    7分鐘後將蛋撈起剝殼,並放入醬汁中冷藏一天等入味即可使用。 可撒些蔥花或柴魚片作為擺盤。
2017/10/27 發表 9,577 瀏覽
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