翁辰辰 1 食譜 3 粉絲 追蹤 快速料理-日式溏心蛋 描述 簡單小菜好料理 #素食 #蔬食 #家常食材 #蛋 953 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋🥚 5顆 醬油 50cc 味醂 50cc 酒 1小碗 糖 微量 水 100cc 步驟 滾水沸騰後煮蛋7分鐘撈起 等待蛋的同時,將醬汁都倒入碗中攪拌加熱讓糖溶解 7分鐘後將蛋撈起剝殼,並放入醬汁中冷藏一天等入味即可使用。 可撒些蔥花或柴魚片作為擺盤。 1.5 萬 瀏覽 2017/10/27 發表