菇嘟菇嘟雞肉鍋【好菇道好食光】
最近天氣涼涼秋意濃，又到了吃火鍋的季節呢～看著咕嘟咕嘟冒泡的火鍋，身體暖暖心情也好好。
食材
雞腿
1隻
青蒜
1支
洋蔥
1顆
鴻喜菇
1包
美白菇
1包
醬汁
酒
1杯
醬油
1/2杯
味霖
1/2杯
水
1/2杯
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1準備材料： 1.洋蔥切絲，寬約1cm 2.雞腿切塊 3.青蔥切斜片 -
2雞腿肉塊皮朝下略煎1分鐘。
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3加入醬汁，轉小火煮。
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4醬汁滾了小火煮3分鐘，雞肉約5分熟，放入洋蔥絲。
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5放入洋蔥絲後小火煮3分鐘後，放入鴻喜菇及美白菇。
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6菇菇放入後會出水，可以放入麵條或冬粉，最後灑上青蒜就完成囉！
小撇步
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