菇嘟菇嘟雞肉鍋【好菇道好食光】

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最近天氣涼涼秋意濃,又到了吃火鍋的季節呢~看著咕嘟咕嘟冒泡的火鍋,身體暖暖心情也好好。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

雞腿 1隻
青蒜 1支
洋蔥 1顆
鴻喜菇 1包
美白菇 1包
醬汁
1杯
醬油 1/2杯
味霖 1/2杯
1/2杯
  • 1準備材料: 1.洋蔥切絲,寬約1cm 2.雞腿切塊 3.青蔥切斜片
  • 2雞腿肉塊皮朝下略煎1分鐘。
  • 3加入醬汁,轉小火煮。
  • 4醬汁滾了小火煮3分鐘,雞肉約5分熟,放入洋蔥絲。
  • 5放入洋蔥絲後小火煮3分鐘後,放入鴻喜菇及美白菇。
  • 6菇菇放入後會出水,可以放入麵條或冬粉,最後灑上青蒜就完成囉!

小撇步

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2017/10/22 發表 419 瀏覽

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