百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yama Chen
1 食譜 1 粉絲

海鮮無水鍋[好菇道好食光]

海鮮無水鍋[好菇道好食光]

描述

運用食材的鮮味,不加水的湯頭也能好鮮美

46 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 所有材料均洗好,白菜切成約5公分長段備用

    所有材料均洗好,白菜切成約5公分長段備用

  • 底部先舖入白菜→菇類→少許鹽巴→白菜→肉片,依序放入鍋中

    底部先舖入白菜→菇類→少許鹽巴→白菜→肉片,依序放入鍋中

  • 舖至鍋子約8分滿時,最上層放蝦子跟蛤蜊,也可加入其他喜歡的材料(以易熟最佳),並淋上柴油醬油,蓋鍋蓋上瓦斯爐以中小火煮約10分鐘(如材料較多,請自行斟酌時間)熄火後,再悶約10分鐘,即完成湯頭超鮮美的無水鍋

    舖至鍋子約8分滿時,最上層放蝦子跟蛤蜊,也可加入其他喜歡的材料(以易熟最佳),並淋上柴油醬油,蓋鍋蓋上瓦斯爐以中小火煮約10分鐘(如材料較多,請自行斟酌時間)熄火後,再悶約10分鐘,即完成湯頭超鮮美的無水鍋

2,869 瀏覽
avatar
Yama Chen 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

義大利麵 玉米濃湯 地瓜 竹筍 馬鈴薯燉肉 豆腐 粽子 娃娃菜 雞蛋豆腐 櫛瓜 糖醋排骨 雞肉 麻婆豆腐 雞胸肉 低脂高蛋白 鮭魚 台式泡菜 菠菜 炒麵 高麗菜飯 餅乾 炒飯 雞湯 家常菜 四季豆 花椰菜 南瓜 杏鮑菇 香菇雞湯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 金針菇 酸辣湯 小黃瓜 糖葫蘆 早餐 打拋豬 排骨 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 番茄 茄子 高麗菜 湯麵 滷肉 三杯雞 白菜滷 馬鈴薯 蒸蛋