三杯蛤蜊

❤️Jami👪
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描述

下酒菜和配飯的最佳選擇❤️

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半斤至一斤
5-8顆
3株
3-5片
5片
調味
1.5-2大匙
1/2量杯
1.5小匙
1.5小匙

步驟

  • 薑片跟大蒜下鍋爆香

  • 蛤蜊下去炒開

  • 加入調味(蠔油、柴魚粉、米酒、水)

  • 最後加入九層塔及辣椒! 即可❤️

小撇步

喜歡吃辣的人可以跟蛤蜊一起下鍋炒喔!

可以讓辣度出來👍

喜歡重口味的人米酒可以再稍微多一點點也很香喔❗️

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