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下酒菜和配飯的最佳選擇❤️

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
蛤蜊
半斤至一斤
大蒜
5-8顆
九層塔
3株
薑片
3-5片
辣椒
5片
調味
香菇素蠔油
1.5-2大匙
1/2量杯
米酒
1.5小匙
柴魚粉
1.5小匙
  • 1
    薑片跟大蒜下鍋爆香
  • 2
    蛤蜊下去炒開
  • 3
    加入調味(蠔油、柴魚粉、米酒、水)
  • 4
    最後加入九層塔及辣椒! 即可❤️
小撇步

喜歡吃辣的人可以跟蛤蜊一起下鍋炒喔!

可以讓辣度出來👍

喜歡重口味的人米酒可以再稍微多一點點也很香喔❗️

2017/10/17 發表 1,752 瀏覽
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