[淡菜白酒蚵蠣] White wine mussels and clams

Linda Chung
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鮮甜的海味, 在舌尖跳舞, 搖擺著夏天的美味. 不需要多於的味精與調味料, 海鮮本來就有自己迷人的氣味~~

食材

1斤
1斤
150g
50g
1顆, 切大丁
1把, 切碎
  • 熱鍋 放入一匙奶油, 把洋蔥炒熟後加入白酒, 鹽巴調味

  • 把淡菜蚵犡放進去, 蓋蓋子

  • 分鐘後開蓋子, 把打開的蚵犡先夾出來吃

  • 過一會兒馬上全部都開了~

小撇步

*請趁熱食用
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