Ted Chen 1 食譜 2 粉絲 追蹤 香蕉巧克力舒芙蕾 描述 簡單易學的甜點 #烘焙 #蛋糕 #巧克力蛋糕 128 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蛋 2顆 砂糖 30g 低筋麵粉 50g 泡打粉 5g 牛奶 20cc 五穀雜糧 少許 巧克力漿 少許 香蕉 1根 冰淇淋 1球 奶油 少許 可可粉 少許 步驟 蛋黃蛋白分開,加入鮮奶、低筋麵粉過篩倒入攪拌至濃稠無粉狀 蛋白分兩次加入砂糖打至發泡,後取少許量加入剛打的蛋黃液,已切拌是翻攪後全部倒入蛋白 下鍋雙面各煎2至3分鐘,煎至兩面金黃色即可起鍋 起鍋後將3片疊起淋上巧克力漿,香蕉切斷,打一球冰淇淋、鮮奶油,撒上可可粉,五穀雜糧,完成。 7,269 瀏覽 2017/10/10 發表