榛果巧克力舒芙蕾

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簡單快速的下午茶甜點

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

Nutella巧克力醬 1/2杯
蛋黃 2個
蛋白 2個
白砂糖 1/2茶匙
  • 1 準備好所有的食材,烤箱轉190度預熱
  • 2 蛋黃跟巧克力醬放一起並攪拌均勻
  • 3 攪拌好的巧克力蛋黃醬就是這樣子
  • 4 蛋白加入白砂糖打發成硬式蛋白
  • 5 打到像這樣硬體
  • 6 然後再把蛋白霜跟剛剛的巧克力醬混合拌勻(今天有點打過頭...)
  • 7 在烤模裡抹點奶油或是食用油薄薄的一層就好再撒上可可粉
  • 8 把巧克力糊倒入模具裡
  • 9 放入190度的烤箱烤約17~20分鐘好吃的榛果巧克力舒芙蕾就出爐啦
  • 10 要趁熱吃,冷了會回縮是正常的喔
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2016/04/05 發表 2,418 瀏覽

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我烤的裡面沒有像照片ㄧ樣有醬在內,是我烤太久了嗎

6 個月前