泰式蒸蛤蜊

收藏 117 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

泰式香料,香茅、檸檬葉、南薑、香菜根淋上魚露蒸出泰式的風味蒸完滿室香味,簡單快速方便。也適合拿來烤肉時可以蒸烤的海鮮料理。

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
香料
香茅
一根
檸檬葉
一片
南薑
一小塊
辣椒
少許
蒜頭
2瓣
紅蔥頭
1瓣
香菜根
3支
調味料
魚露
一小匙
適量
少許
少許
食材
蛤利
約15顆
  • 1
    將所有香料打成末
  • 2
    在鍋內放入蛤利,淋上香料與調味料
  • 3
    蓋上蓋上子開火,中小火煮約3-5分鐘
  • 4
    完成
贊助
小撇步

1、此香料的份量打成末,約可蒸2-3次的量。
2、蒸蝦蒸魚也可用

2017/10/03 發表 1,337 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣