泰式蒸蛤蜊


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泰式香料,香茅、檸檬葉、南薑、香菜根淋上魚露蒸出泰式的風味蒸完滿室香味,簡單快速方便。也適合拿來烤肉時可以蒸烤的海鮮料理。

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
香料
一根
一片
一小塊
少許
2瓣
1瓣
3支
調味料
一小匙
適量
少許
少許
食材
約15顆
  • 1
    將所有香料打成末
  • 2
    在鍋內放入蛤利,淋上香料與調味料
  • 3
    蓋上蓋上子開火,中小火煮約3-5分鐘
  • 4
    完成
小撇步

1、此香料的份量打成末,約可蒸2-3次的量。
2、蒸蝦蒸魚也可用

2017/10/03 發表 1,919 瀏覽
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泰式蒸蛤蜊 泰式香料,香茅、檸檬葉、南薑、香菜根淋上魚露蒸出泰式的風味蒸完滿室香味,簡單快速方便。也適合拿來烤肉時可以蒸烤的海鮮料理。