【影片】超甜滋潤雪梨水

成波之路
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描述

影片:http://youtu.be/DfmfPCrLJFE

雖然天氣還是很熱,但其實已經入秋了,快來做雪梨水讓家人滋潤一下!

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份量

4 人份

食材

1 片
300 克
100 克
12 個
3 – 5 公升

步驟

  • 把陳皮用水浸30分鐘至變軟,刮走果皮底的囊備用。

    把陳皮用水浸30分鐘至變軟,刮走果皮底的囊備用。

  • 把蜜棗和麥冬用水浸10分鐘,然後沖洗乾淨備用。

    把蜜棗和麥冬用水浸10分鐘,然後沖洗乾淨備用。

  • 把雪梨洗淨、切角、徹底去除果芯(否則成品會變酸!)。

    把雪梨洗淨、切角、徹底去除果芯(否則成品會變酸!)。

  • 把所有材料放到鍋中,加水至蓋面(約用3-5公升的水),蓋上以大火煲10-15分鐘至滾起後,調至小火多煮2小時。

    把所有材料放到鍋中,加水至蓋面(約用3-5公升的水),蓋上以大火煲10-15分鐘至滾起後,調至小火多煮2小時。

  • 如未能即日飲完,需要置於雪櫃儲存並盡快享用。

    如未能即日飲完,需要置於雪櫃儲存並盡快享用。

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