【影片】超甜滋潤雪梨水

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影片:http://youtu.be/DfmfPCrLJFE

雖然天氣還是很熱,但其實已經入秋了,快來做雪梨水讓家人滋潤一下!

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份量4人份

食材

陳皮 1 片
蜜棗 300 克
麥冬 100 克
雪梨 12 個
3 – 5 公升
  • 1把陳皮用水浸30分鐘至變軟,刮走果皮底的囊備用。
  • 2把蜜棗和麥冬用水浸10分鐘,然後沖洗乾淨備用。
  • 3把雪梨洗淨、切角、徹底去除果芯(否則成品會變酸!)。
  • 4把所有材料放到鍋中,加水至蓋面(約用3-5公升的水),蓋上以大火煲10-15分鐘至滾起後,調至小火多煮2小時。
  • 5如未能即日飲完,需要置於雪櫃儲存並盡快享用。
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2017/09/28 發表 1,690 瀏覽

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