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天冷來碗❤️地瓜圓黑糖薑茶

天冷來碗❤️地瓜圓黑糖薑茶

描述

天冷最適合來碗黑糖薑茶,配上自己手作的地瓜圓,美味又可以暖暖身子,簡單的冬天聖品。

370 說讚

食材

薑茶
地瓜圓

步驟

  • 放入薑片炒一下,倒入300cc開水中小火煮到滾,倒入黑糖,煮至融化。

    放入片炒一下,倒入300cc開水中小火煮到滾,倒入黑糖,煮至融化。

  • 地瓜切塊蒸熟,放涼後倒入木薯粉捏成團(木薯粉不要一下倒太多,分批倒入,直到不黏手即可)搓成長條狀,灑上手粉,切塊。

    地瓜切塊蒸熟,放涼後倒入木薯粉捏成團(木薯粉不要一下倒太多,分批倒入,直到不黏手即可)搓成長條狀,灑上手粉,切塊。

  • 1.開水煮滾放入地瓜圓,浮起膨脹代表好了。
2.準備一碗冰開水(有冰塊的)。
3.撈起放到冰開水中泡一下。
4.泡好撈起放入煮好的黑糖薑茶中即可享用。
Ps:吃多少煮多少(其餘裝入夾鏈袋冷凍保存)。

    1.開水煮滾放入地瓜圓,浮起膨脹代表好了。 2.準備一碗冰開水(有冰塊的)。 3.撈起放到冰開水中泡一下。 4.泡好撈起放入煮好的黑糖茶中即可享用。 Ps:吃多少煮多少(其餘裝入夾鏈袋冷凍保存)。

  • 完成(小湯圓是自己另外加做的)

    完成(小湯圓是自己另外加做的)

小撇步

煮好的地瓜圓一定要泡一下冰水,口感才會更Q喲。

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做甜點對於樂樂媽咪來說是一件舒壓的事,看著家人吃著甜點開心的模樣是一件幸福的事。 簡單在家就可以做的料理食譜🩷跟著樂樂媽咪一起動手試試看吧☺️

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