芋圓


胖仙女
207 食譜 1,749 粉絲
限12字

只要四樣材料就可以做出無添加的好吃芋圓!冬至即將來臨,除了湯圓之外還有另一種選擇,加在紅豆湯、花生湯或燒仙草中都很適合喔!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
300公克
70公克
50公克
60公克
  • 芋頭切薄片(較易熟),電鍋外鍋加2杯水蒸熟。

    芋頭切薄片(較易熟),電鍋外鍋加2杯水蒸熟。

  • 趁熱加入糖,並用搗泥器或叉子背面壓成泥。

    趁熱加入糖,並用搗泥器或叉子背面壓成泥。

  • 先將地瓜粉及太白粉混拌均勻,再分次加入2中,拌勻成團,不黏手即可,太乾才加少許水調節。

    先將地瓜粉及太白粉混拌均勻,再分次加入2中,拌勻成團,不黏手即可,太乾才加少許水調節。

  • 搓成長條狀。

    搓成長條狀。

  • 再用刮板切成小段。

    再用刮板切成小段。

  • 水煮開後放入芋圓,浮起即熟。

    水煮開後放入芋圓,浮起即熟。

小撇步

每顆芋頭的水份都不同,這些粉的份量可以參考就好,主要就是揉到成團、不黏手也不會太乾的程度。如果真的不慎加入太多粉變乾,再慢慢加水調節,不要一次加太多進去。
★歡迎光臨我的粉絲頁https://www.facebook.com/2016happy365/
部落格http://bear0630.pixnet.net/blog

1.3 萬 瀏覽

也可以試試看

分類

有 1 個跟著做

更多
葉雛菊跟著做了芋圓
葉雛菊葉雛菊

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
胖仙女
207 食譜 1,749 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜3M真空保鮮盒秋葵涼麵絲瓜Bosch廚師機減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉新豬肉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇