蒼蠅頭這是一道很快速即可完成的料理不僅下飯，帶便當也很適合喔

蒼蠅頭

Name: 蒼蠅頭 by 桃桃Ling
Ingredients: 豬絞肉 150g; 韭菜花 200g; [調味料] 醬油 1大匙; 辣椒 1根; [調味料] 糖 1小匙; 蒜末 1大匙; [調味料] 水 少許; 豆鼓 1大匙

桃桃Ling

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這是一道很快速即可完成的料理
不僅下飯，帶便當也很適合喔

熱量

食材

150g

200g

1根

1大匙

1大匙

調味料

醬油

1大匙

糖

1小匙

水

少許

1
起油鍋，下蒜末爆香，炒香後再加入豆鼓
2
再加入絞肉炒散炒乾，再加入辣椒(此時加是為了不想太辣)
3
加入韭菜末及醬油

小撇步

豆鼓本身有鹹味，醬油少許即可唷

2017/10/17 發表 3.0 萬瀏覽

桃桃Ling

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Riva Chou

樓下可以搜尋「黑豆桑豆豉」

2 years ago

作者回應

👍

2 years ago

Jamie Yu

豆鼓可以去哪裡買呀

2 years ago

作者回應

南北貨店或超市也有賣喔

2 years ago

Tan Michelle

♂一一？，身一L一T1和

2 years ago

Allison

恩恩,照著你的步驟做,果然超級好吃!!超級下飯的!!!謝謝

2 years ago

作者回應

謝謝你喜歡^^

2 years ago

Allison

沒有豆豉，可以用其他食材取代嗎？

2 years ago

作者回應

豆鼓是照道菜的靈魂喔，也是這道菜名的由來原因^^

2 years ago

蒼蠅頭

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