韭菜蒼蠅頭

Name: 韭菜蒼蠅頭 by 陳囿任
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 絞肉 100克; 老薑 20克; [調味料] 米酒 200毫升; 韭菜花 200克; [調味料] 太白粉 1茶匙; 蒜頭 4顆; [調味料] 醬油 1茶匙; 大辣椒 1條; [調味料] 胡椒粉 1小匙; 豆鼓 20克; [調味料] 糖 1茶匙; [調味料] 香油 1茶匙; [調味料] 味素 1小匙