微風島嶼的餐桌 112 食譜 619 粉絲 追蹤 蒼蠅頭 描述 簡單又好下飯的一道菜,白飯可以吃兩碗了~ 40 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 韮菜花 1把 豬絞肉 100公克 蒜 2瓣 辣椒(依自己可接受辣度增減) 1根 豆鼓 1大匙 醬油 1大匙 胡椒粉 少許 鹽 適量 黑醋 1小匙 步驟 韮菜花切末,蒜切末,辣椒切未,豆鼓泡水。 鍋中下油,蒜末、辣椒爆香,然後下絞肉炒熟,之後下豆鼓也炒香。 韭菜花下鍋,下醬油,些許鹽拌炒一下,然後試味道。韭菜花不用炒太久,以免失去脆度。起鍋前撒點胡椒粉和黑醋即可。 7,636 瀏覽 2022/10/10 發表