泰式料理~月亮蝦餅

蓁料理
181 食譜 1.2 萬 粉絲

描述

剛做好的月亮蝦餅蒸騰著冒著熱氣,一口咬下外酥內軟,新鮮蝦泥濃郁的滋味立刻溢滿口腔,沾著酸、辣、甜交織的泰式沾醬,讓月亮蝦餅單純的味道有了豐富的層次感。

食材

少許
一個
16張
一斤
一斤
少許

步驟

  • 一.蝦仁去腸泥,洗淨後用刀背剁碎

  • 二.將蝦泥與花枝漿拌匀加入蛋白.鹽.糖.白胡椒粉

  • 三.用筷子將所有材料快速攪拌至有黏性

  • 四.將材料包至兩片春捲皮中間,表面用牙籤戳洞(炸的時候才不會膨脹)

  • 五.入油鍋炸至金黃撈起切為8等份排盤,沾上泰式沾醬或梅子醬

小撇步

詳細圖解http://tw.myblog.yahoo.com/candy606060/article?mid=1119&prev=1186&next=980&l=f&fid=8
喜歡蓁料理請按"訂閱"喔!
誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁"
http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

2.4 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
蓁料理
181 食譜 1.2 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 游雅芳
    游雅芳

    看起來很好吃,又方便,外面一盤也要1百多元,這些材料加起來做個5人份應該差不多!

網友都在看

大家都在查

薑母鴨 鹽水雞 砂鍋魚頭 水餃 壽喜燒 紅豆湯 滷味 鳳梨蝦球 刈包 鴨賞 米糕 東坡肉 潤餅 豬腳 蒜頭雞 糖醋排骨 脆皮燒肉 馬鈴薯燉肉 羊肉爐 部隊鍋 牛排 石斑魚 燉牛肉 發糕 滴雞精 蘿蔔糕 櫻花蝦 雞胸肉 泡菜鍋 紅燒牛肉 梅干扣肉 蒜頭雞湯 新餐肉 糖醋魚 紅燒獅子頭 鱸魚 蝦子 梅子酒 香菇雞湯 回鍋肉 鮭魚 雪q餅 桂圓紅棗茶 植物肉 鳳梨 麻油雞 米餅 滷豬腳 新豬肉 紅燒肉