南瓜鹹派

艾蜜莉
10 食譜 52 粉絲

描述

南瓜正是季節,不僅耐放,還能做好多種料理,上菜市場不要忘記抱一顆回家喔!

食材

派皮
20g
40g
一小撮
2大匙
內餡
200g
2片
1/3個
1/3個
2個
60g
30g

步驟

  • 先製作好派皮。

    先製作好派皮。

  • 蛋打散,加入牛奶、起士絲、鹽巴及黑胡椒,混合均勻。

  • 洋蔥、培根切丁,放入鍋中炒出香味,再將南瓜放進去一起拌炒一下,盛盤放涼。

    洋蔥、培根切丁,放入鍋中炒出香味,再將南瓜放進去一起拌炒一下,盛盤放涼。

  • 將炒好放涼的食材及青花菜一起放入烤好的派皮,淋上混合好的蛋液,放入預熱至220度的烤箱中,用190~200度烘烤30分鐘即可。

    將炒好放涼的食材及青花菜一起放入烤好的派皮,淋上混合好的蛋液,放入預熱至220度的烤箱中,用190~200度烘烤30分鐘即可。

小撇步

1. 此配方沒有用鮮奶油,感覺更健康。
2. 懶得做派皮,也可用現成的冷凍派皮替代喔!

更多異國料理,歡迎到艾蜜莉的異想世界看看喔!
http://only4emily.pixnet.net/blog

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留言

共 8 則
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  • Kathy Lin
    Kathy Lin

    請問派皮尺寸?謝謝

  • 許蕾蕾
    許蕾蕾

    請問這個份量是幾吋的派皮?

  • 請問派皮溫度及烤的時間為?

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