JP 水煮蛋 9 食譜 12 粉絲 追蹤 檸檬佐羅勒雞柳 89 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 雞胸肉 1塊 辣椒 半根 珠蔥 4根 胡椒 適量 檸檬皮 適量 羅勒(九層塔) 10-15片 洋蔥 1/4顆 大蒜 1小顆 油 1T 醬油 0.5T 雞肉醃料 醬油 4T 酒 1T 糖 0.5T 小蘇打粉 1小撮 麻油 1t 胡椒鹽 一小撮 羅勒 4片 看全部食材 步驟 雞肉斜切長條狀 用醃料醃至20分鐘以上 備料:辣椒輪切 蔥切段 (只需要綠色部分) 檸檬皮磨成粉狀 一部分切長條狀約8條 洋蔥切長狀 大蒜切碎 與1T的油爆香 放入醃好的肉 舖滿平底鍋 先不要翻動 煎到金黃後一片一片翻面同時磨一些檸檬皮 放入切好的檸檬皮段 羅勒 辣椒 蔥 胡椒 醬油(約0.5T)等到雞肉兩面都成金黃色就好了! 7,119 瀏覽 2017/09/12 發表