哇! 金黃檸檬雞柳耶~這色澤真是誘惑人呢,味道酸酸甜甜好滋味,不會感到甜膩且超下飯的.....

食材
太白粉
適量
蛋黃
1個
雞胸肉
340g
醃料
]白胡椒粉
少許
]米酒
2小匙
]鹽
1/4小匙
調味料
]檸檬汁
3又1/2大匙
]糖
3大匙
]水
5大匙
]鹽
1/4小匙
]太白粉水
適量
  • 1
    雞胸肉切長條狀,加入醃料醃15分鐘
  • 2
    醃好的雞肉加入蛋黃拌勻,沾裹太白粉油炸金黃至熟,瀝油備用
  • 3
    炒鍋加入適量油,將調味料倒入拌炒,隨即加入太白粉水勾芡
  • 4
    最後將已炸熟的雞肉混合拌勻即完成
2012/11/29 發表 2.0 萬 瀏覽
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6 years ago