簡易麻醬麵
在國外買不到麻醬，自己來總可以吧。
在異鄉做出朝思暮想的台灣味，邊吃邊泛淚~
★影音食譜 http://goo.gl/L98aba
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食材
花生醬
2大匙
醬油
1小匙
烏醋
1/2小匙
香油
1大匙
熱開水
4大匙
麵條
2把
-
1 調麻醬：所有食材（麵條除外）用湯匙拌勻。 -
2 將麻醬淋在燙熟的麵條上，用筷子拌勻。
小撇步
★這款麻醬，無論拿來拌麵、拌沙拉或當沾醬都很好吃。拌熟麵，變麻醬麵；拌冷麵，變麻醬涼麵；拌沙拉，就是麻醬沙拉。
★各款「醬油」的鹹度不同，各款「花生醬」的鹹甜度也不同，份量請自行微調。
★喜歡蒜味，可再加「蒜泥」；喜歡辣味，可再加「辣油」。
★延伸閱讀 http://goo.gl/Eyq38D
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