簡易麻醬麵

1,504 留言 3
一起跟著做! 鼓勵作者

在國外買不到麻醬,自己來總可以吧。
在異鄉做出朝思暮想的台灣味,邊吃邊泛淚~
★影音食譜 http://goo.gl/L98aba
★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

花生醬 2大匙
醬油 1小匙
烏醋 1/2小匙
香油 1大匙
熱開水 4大匙
麵條 2把
  • 1 調麻醬:所有食材(麵條除外)用湯匙拌勻。
  • 2 將麻醬淋在燙熟的麵條上,用筷子拌勻。
贊助

小撇步

★這款麻醬,無論拿來拌麵、拌沙拉或當沾醬都很好吃。拌熟麵,變麻醬麵;拌冷麵,變麻醬涼麵;拌沙拉,就是麻醬沙拉。
★各款「醬油」的鹹度不同,各款「花生醬」的鹹甜度也不同,份量請自行微調。
★喜歡蒜味,可再加「蒜泥」;喜歡辣味,可再加「辣油」。
★延伸閱讀 http://goo.gl/Eyq38D

2017/09/12 發表 1.9 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

簡單 方便 好吃
謝謝^^

3 小時前
user_avatar
作者回應

不客氣,很高興Mie Mie喜歡哦

1 小時前
user_avatar

我也很好奇怎麼是用花生醬(メ゚Д゚)メ

5 天前
user_avatar
作者回應

因為我當時在國外念書時買不到麻醬,白芝麻也不好買且貴,所以用一樣有堅果香氣的「花生醬」配上含有芝麻成份的「香油」為基底,調配出這款麻醬,便宜又好吃,歡迎試做看看哦。

1 小時前
user_avatar

麻醬不是用芝麻,是用花生?

5 天前
user_avatar
作者回應

因為我當時在國外念書時買不到麻醬,白芝麻也不好買且貴,所以用一樣有堅果香氣的「花生醬」配上含有芝麻成份的「香油」為基底,調配出這款麻醬,便宜又好吃,歡迎試做看看哦。

1 小時前