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在國外買不到麻醬,自己來總可以吧。
在異鄉做出朝思暮想的台灣味,邊吃邊泛淚~
★影音食譜 http://goo.gl/L98aba
★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
花生醬
2大匙
醬油
1小匙
烏醋
1/2小匙
香油
1大匙
熱開水
4大匙
麵條
2把
  • 1
    調麻醬:所有食材(麵條除外)用湯匙拌勻。
  • 2
    將麻醬淋在燙熟的麵條上,用筷子拌勻。
小撇步

★這款麻醬,無論拿來拌麵、拌沙拉或當沾醬都很好吃。拌熟麵,變麻醬麵;拌冷麵,變麻醬涼麵;拌沙拉,就是麻醬沙拉。
★各款「醬油」的鹹度不同,各款「花生醬」的鹹甜度也不同,份量請自行微調。
★喜歡蒜味,可再加「蒜泥」;喜歡辣味,可再加「辣油」。
★延伸閱讀 http://goo.gl/Eyq38D

2017/09/12 發表 3.7 萬 瀏覽
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討論共 7 則

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花生醬是烤吐司的醬嗎?

4 months ago
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請問若買不到烏醋可以用什麼代替?

10 months ago
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作者回應

可以用蘋果醋,我當時在國外就是用蘋果醋哦

10 months ago
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可以買鹹花生醬製作嗎?還是用烤土司甜的比較好吃?

a year ago
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作者回應

用甜的比較好吃哦

10 months ago
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不好意思,想請問一下是哪種花生醬?抹吐司那種甜的花生醬嗎?

a year ago
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作者回應

是的,就是一般抹吐司那種甜的花生醬。偷偷跟Amy說,用福源的最好吃哦

a year ago
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簡單 方便 好吃
謝謝^^

a year ago
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作者回應

不客氣,很高興Mie Mie喜歡哦

a year ago
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我也很好奇怎麼是用花生醬(メ゚Д゚)メ

a year ago
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作者回應

因為我當時在國外念書時買不到麻醬,白芝麻也不好買且貴,所以用一樣有堅果香氣的「花生醬」配上含有芝麻成份的「香油」為基底,調配出這款麻醬,便宜又好吃,歡迎試做看看哦。

a year ago
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麻醬不是用芝麻,是用花生?

a year ago
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作者回應

因為我當時在國外念書時買不到麻醬,白芝麻也不好買且貴,所以用一樣有堅果香氣的「花生醬」配上含有芝麻成份的「香油」為基底,調配出這款麻醬,便宜又好吃,歡迎試做看看哦。

a year ago