小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 VIP 專屬 自製五味醬 描述 喝喜酒,經常會出現在冷盤的五味醬, 做法並不難, 以番茄醬為基底, 再加入辛香料一起調製, 趁空做一些起來, 簡單汆燙海鮮, 酸酸甜甜, 提鮮引味助開胃。 #素食 #蔬食 #五辛素 #果醬醬料 #醬料 #vip獨家食譜 #醬料運用 173 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蒜末 20g 蔥花 20g 番茄醬 2大匙 砂糖 1大匙 白醋 1大匙 烏醋 0.5大匙 醬油 0.5大匙 步驟 青蔥切末; 蒜頭去除外膜 所有材料放入果汁機打成泥 倒出, 取一濾網過篩 綿密滑順好滋味的五味醬即完成 小撇步 食譜示範:https://icook.tw/recipes/219819 3,873 瀏覽 2017/09/07 發表