五味醬

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五味醬就是用很多種有香氣的食材拌在一起,讓這些食材的香氣融合在一起,形成一種特殊的味道(很適合沾海鮮類的食物)

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

番茄醬 2大匙
醬油 1大匙
二號砂糖 1大匙
白醋 1大匙
麻油(香油) 少許
蒜末 少許
薑末 少許
蔥花 少許
辣椒末 少許
九層塔 少許
  • 1 先把番茄醬.醬油.二號砂糖加在一起拌均讓糖融化
  • 2 之後繼續加入白醋.麻油.蒜末.薑末.蔥花.辣椒.九層塔拌均
  • 3 拌好的五味醬可放在冰箱等要用在拿出來
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2014/10/03 發表 3.2 萬 瀏覽

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