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每次從台灣回日本如果可以的話我都會準備烏魚子當伴手禮，這次很感謝阿嬤好友準備的烏魚子，大塚先生&大塚爺爺都很喜歡。用日式清酒浸泡後再稍微煎一下即可，吃起來像起司般creamy並帶點清酒的芳香與甜味，吃不完的第二天被我拿來做成義大利麵，烏魚子義大利麵還真令人驚艷!
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自從住在日本後就愛上這裡健康清爽的日本料理, 並開始學習一些簡單方便又美味的, 希望在這裡可以分享給更多的朋友! 另外我在FB上也分享我們一家在東京的生活點滴~有空歡迎來逛逛! https://www.facebook.com/otsukaka
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