深夜食堂風馬鈴薯燒肉
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從深夜食堂引申出的實際演練
原文出處：葉子口味牛奶糖
食材
馬鈴薯
8顆
胡蘿蔔
1根
洋蔥
1顆
肉片（牛或豬皆可）
1盒
蒟蒻絲
1盒
蔥
適量
【調味料】日式醬油
2大匙
【調味料】味醂
2大匙
【調味料】酒
1大匙
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1先炒肉，我習慣吃的稍稍焦一點，所以會把肉盡力壓平，有些焦痕是最好 -
2再加入洋蔥拌炒，炒到他半透明後，再加入馬鈴薯、紅蘿蔔、蒟蒻絲；並加入水及調味料，中火燉煮20分鐘
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3我習慣在最後丟下蔥，再悶一下，就ok囉!!
