《豆鼓塔香鮮蚵》


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一大早市場賣的鮮蚵超肥美👍🏻
搭配鹹香的豆鼓,還有九層塔的提味
保證讓你不小心飯一口接一口💕

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
鮮蚵
一包
豆鼓
一匙
蒜末
3-4顆
九層塔
2-3株
辣椒
1根
調味料
米酒
1匙
醬油
2匙
2匙
  • 1
    準備好食材,鮮蚵洗乾淨、蒜切末、乾豆鼓泡水
  • 2
    滾水,鮮蚵放入就關火,讓鮮蚵泡在熱水裡2分後撈起
  • 3
    冷油放入豆鼓煸炒
  • 4
    再放入蒜末及辣椒
  • 5
    加入水、米酒、醬油、糖調味,再放入略熟的鮮蚵
  • 6
    最後放入九層塔拌均勻
  • 7
    鹹香下飯的《豆鼓塔香蚵仔》上桌囉💕
2017/09/02 發表 5,366 瀏覽
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