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豆鼓鮮蚵

豆鼓鮮蚵
梁曉文
梁曉文
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描述

超下飯又簡單的一道料理

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

鮮蚵
一斤
蔭豆鼓
適量
蒜末
適量
薑末
適量
蔥末
適量
蠔油
適量

步驟

  • ①鮮蚵川燙備用。 ②蔥薑蒜切末備用。 起油鍋，放少許油，爆香薑蒜末，放入蔭豆鼓，再放入川燙好的鮮蚵，加些許蠔油調味，起鍋前再放入蔥末拌炒數下即可。

    ①鮮蚵川燙備用。 ②蔥薑蒜切末備用。 起油鍋，放少許油，爆香薑蒜末，放入蔭豆鼓，再放入川燙好的鮮蚵，加些許蠔油調味，起鍋前再放入蔥末拌炒數下即可。

小撇步

建議買市售的”蔭豆鼓罐頭”味道較佳。

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梁曉文 40 食譜 59 粉絲

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