豆鼓鮮蚵

梁曉文
40 食譜 59 粉絲

描述

超下飯又簡單的一道料理

食材

一斤
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • ①鮮蚵川燙備用。
②蔥薑蒜切末備用。
起油鍋,放少許油,爆香薑蒜末,放入蔭豆鼓,再放入川燙好的鮮蚵,加些許蠔油調味,起鍋前再放入蔥末拌炒數下即可。

    ①鮮蚵川燙備用。 ②蔥薑蒜切末備用。 起油鍋,放少許油,爆香薑蒜末,放入蔭豆鼓,再放入川燙好的鮮蚵,加些許蠔油調味,起鍋前再放入蔥末拌炒數下即可。

小撇步

建議買市售的”蔭豆鼓罐頭”味道較佳。

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